Repostería con fragancia, exotismo y glamour
Aceite esencial de pomelo (Citrus grandis) obtenido por presión de la cáscara fresca del fruto.
El Aceite Esencial de Pomelo MARNYS® es 100% puro y quimiotipado, es decir, tiene una composición definida y es 100% de origen natural, no ha sido desnaturalizado ni mezclado con otros aceites, lo que asegura las propiedades del aceite esencial.
El Aceite Esencial de Pomelo MARNYS® contiene el quimiotipo: d-limonene, su color y apariencia es amarillo, con sabor característico, cítrico y fresco, propiedades que favorecen el sabor alimentario.
El Aceite Esencial de Pomelo MARNYS® es de calidad alimentaria. Su sabor varía de ligeramente dulce y suave a ácido, a veces con un leve toque de amargura.
El uso del pomelo es muy común en preparados de repostería, postres con frutas, infusiones, tés y zumos, proporcionando sabor, además de poner el broche de oro, por su efecto digestivo. Una exquisita receta de Dulce de Pomelo utiliza los siguientes ingredientes: Pomelos, agua, astillas de Canela, azúcar morena, pasas y jugo de un Limón verde.